Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.
Некоторые модели, помимо обработки продуктов температурой, умеют еще и обрабатывать паром, проветривать камеру и изменять температуру в процессе приготовления.
Если перед вами стоит задача подбора оборудования для ресторана и кафе, обратитесь к специалистам кухонного направления ПРОФЭКВИП.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Какое нужно холодильное оборудование для кафе и ресторана?
r_keeper Минимальный В комплект входит: Кассовый планшет / фискальный регистратор денежный ящик / more info программное обеспечение / все работы по запуску
Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе и чая.
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.
Какие документы оснащение кухни фастфуда нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Так вы определите максимальную нагрузку кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга